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肉の結果

　牛坊、やはり味は変わらずうまかった。スジのサイズがでかくなっちゃってて赤身が大きすぎる気がするのだが、まぁそれはそれでおいしい。出来れば昔の小振りなスジに戻してほしい。店には9時頃到着したのだがいつも通り結構な混み具合。一人大食漢が居たからかもしれないが3人で22,000円程でした。

　牛坊2号店の手前にある「鳥坊」、ここは鳥の丸揚げを売っているのだが、色といい香りといいずっと気になっていた。今回「鳥坊」の前を通ったら閉店間際の片付け中で1羽だけ半身が残っていたので、「それ売って貰えるの？」と聞いたら「骨が折れてて売らなかっただけだよ」というので「別に普通に食べれるよね？」と無理言って買ってきた。

　絶対ここの鳥は当たりな気がする！と以前から思っていたのだがやっと買えた。帰りに桜木町まで車で送ってもらい、いつものバーでこの鳥を試食した結果・・・・、当たりです！！。なんというか、いつも俺が絶賛している地元の「長兵衛」の唐揚げ（丸揚げ）よりちょっと柔らかいというか瑞々しいというか、悪く言えばちょっと油が残っているという感じだが全然イケル。

　と言うことで「長兵衛」の唐揚げが恋しくなったら「牛坊」に焼肉を食いに行き、「鳥坊」で丸揚げを買う事にする。